2016年8月29日月曜日

日報 8.29

おつかれさまです


               8,29   monday




new デッキ







 new ドッグ 

珈琲の香りも楽しんでもらえる
ホット ドッグにしました

お昼にどうぞ
休日はメキシコビールとどうぞ




正直
営業時間がいまだ悩みどころです
早く決断しないと
店が潰れる気がしてます!

朝 昼 夕 夜
いつでも美味しい珈琲を飲みたい

早くあんな日もあったねと泣きながら笑いたい



明日は台風の予報ですね
僕は定休日なので雨の中ちゃりんこ両手離しでブルーハーツ歌いながら
多摩川見に行こうかな!



昨日の日報で スイーツは僕が作っていると書きましたが
本当は彼女が作っています。ごめんなさい







2016年8月28日日曜日

日報 8.28

そういえば営業が終わって日報みたいなやつを前のバイト先でおそわったような。

日報  8.28  日

昨日です。なんともクラシカルな常連様のバックショットです。
サスペンダーとオーバーオールの人達がむーす珈琲屋の店主をショットガンで頭をぶち抜き殺して
有り金を頂戴するの一服ですがこの時まだ2人はこの店にちっとも金が無いのを知らなくて
無駄殺ししただけじゃねーかだの
しょうがねーだろだの
調べはついてたんじゃねーのかだの
てめーが撃ったんだろだの




今日のタルト
チョコレートとベイクドチーズのタルト
〜マーンゴーピーチソース〜


食べてる写真の方が甘さが伝わると思いました

もし僕が教師で
家庭訪問でこのタルト出て来たら、
その子がいたずらで僕のパソコンにマーガリンをぬっても
僕その子の事強く怒れないかもしれません



むーすこーひーのおやつは全部僕の手作りです


只今の営業時間

朝8時開店
夕方6時閉店

夜8時開店
夜十一時閉店


深夜1時就寝

深夜1時11分小便の為 起床
深夜1時15分 就寝
深夜1時18分水を飲みに 起床
深夜1時23分 就寝
25分 トイレ
28分 就寝


朝7時半 朝にぴったりのお気に入りの曲をアラームにして1週間

大嫌いです

今、その曲が大嫌いです




2016年8月7日日曜日

トムアットザファーム




こないだ見た映画

カナダのケベック州での話
スタッフもケベック出身
この監督の作品
濃厚で好きです

dvdって

一人で観るのか
誰かと観るのか
隣にいた人が眠り 一人で観る事になるのか


そうゆうのありますよね





お客さんの女の子が描いた僕
少しずつ上手になってるかな?

エプロン着用!お絵描き楽しい!






 

レアチーズ

食べごたえのある おやつ です

むーすこーひーのおやつは ひとつひとつてづくり
是非 国道をこえて 食べに来ていただきたいです




むーすこーひー
044ー246ー5506
11:00〜23:00
火曜定休





2016年8月3日水曜日

ヒーリングスポット

緑に海に虹

今週の充電はできました〜


2年後に向けてつなげていきたい!










2016年7月31日日曜日

珈琲を通してのイメージの会話1




むーすこーひーに何度か いらしたことのある おかたでしたら

ご存知と思いますが

おとなりの おばあはん が

うちの観葉植物を見にやってきます

「けいちゃん(けいすけともうします)は
なんも取り柄は無いけど
あと少しでこの木ぃ達も1年だねー
すごいねー
けいちゃんはなんも取り柄は無いけどねー」

思わず、ばばあと言いそうになるけど


その通りなんですねー



あとすこしで1年



お外でしてた時より
美味しくなっているのか

よく考えます
たまに。


日々の生活

見るものや
聴くもの

感じるものを

握った手に

こめられる
珈琲ドリッパー屋さんになりたい






それは



たとえば グアテマラの香りを淹れるとき

『今はキャンプで飲みたい』
と簡単な説明を添えていますが

明日は
昨日読んだ レイモンド カーヴァー の詩に
こんなフレイズがあったなあ
と、グアテマラの香りにある キャンプのイメージを
新たに

いつもと同じ1杯でも


そしたら
もしかしたら

どこかの一滴に
  
イメージが宿るんでは

そんな気がしています



そしたら ふう と一息つく珈琲が
少し楽しくなるなあて
思います





むーすこーひー
11:00〜23:00
火曜定休



2016年7月24日日曜日

夏 冷蔵庫うるさい




むーすこーひーは 小さな店です


食材は 今は 地元で買いたいと思っています


かわさき区には 自然の美味しさが 無いので

 身体に 優しいもの を 買える 数少ない お店で
買い物をしています


オーガニックだから 有機だから 
いいんだ ってことでなく

珈琲から教わった シンプルな組み合わせ
からなる発想です


現在
パンは 
無添加 北海道産小麦粉のパン屋さんから買っています



かき氷
やっってます

シロップは自家製

紫蘇
檸檬
黒糖バナナ


ケミカルシロップは卒業
農薬もほぼ無し 

200えん





銭湯←→珈琲
の日々


こないだの銭湯で
久々の電気風呂で左足ぐうってなってそのままなんか漏らしそうになりました


お暑うですが
お身体にお気をつけて



むーすこーひー
火曜定休
11:00〜23:00